为了进一步加强学校食堂的食品安全管理，保障师生们的饮食安全，3月15日下午，后勤服务中心负责人和餐饮管理工作人员对学校食堂食品安全工作进行检查。检查内容包括从业人员健康管理情况、蔬菜浸泡情况、索票索证及库房管理情况、食品留样情况、场所防四害情况等。

检查组深入食堂厨房，仔细查看了食品加工场所的卫生情况、食品储存设施和索证索票情况，重点对蔬菜浸泡进行了检查。检查时发现存在蔬菜浸泡不规范等问题，检查组要求食堂负责人立即整改到位。

本次检查从细节入手，督促食堂进一步提升了学校食品安全管理水平，为师生们营造了更加安全的饮食环境。